Ayam Panggang

Bahan :

•  1 ayam muda Kalo bisa ayamnya yang seger

• 1 buah tomat segar

• 1 buah paprika

• 1 buah selada

• 1 buah Bawang Bombai (Kalau Suka)

Bumbu :
  garam, lada, mentega secukupnya


Cara memasak :

•  Ayam dibersihkan, buang kepala dan kaki, beri garam, lada

•  Ikat kedua ujung paha ayam, masukkan ke oven temperatur sedang.

•  Setiap 1 1/2 menit olesi dengan minyak yg keluar dari daging ayam tersebut

• Setelah matang, angkat dan lepaskan ikatannya, belah menjadi 2 bagian, potong-potong

• Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada dan Bawang Bombai

• Saus tomat diberi sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih