Bahan :
  • 200 gr Tepung Terigu untuk campuran
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 180 ml Air hangat diaduk dengan 50 gr Susu bubuk
  • 1 sdm Gist
  • 6 btr Telur Ayam
  • 1 sdm Mentega
  • 200 gr Gula Halus
  • 1/2 sdt Vanili
  • Garam secukupnya
Cara Memasak :
  1. Masukkan Gist kedalam campuran air hangat hingga larut dan mengembang.
  2. Masukkan 250 gr tepung terigu kedalam larutan air Gist selama 20 menit.
  3. Campurkan mentega kedalam adonan terigu hingga mengembang.
  4. Kocok telur dan gula selama 20 menit hingga mengembang.
  5. Masukkan 200 gr tepung terigu kedalam kocokan telur dan gula aduk hingga rata.
  6. Campurkan adonan tepung terigu pertama dengan adonan tepung terigu kedua, biarkan hingga mengembang.
  7. Tuangkan campuran adonan terigu tersebut kedalam lotang bundar yang berdiameter 30 cm.
  8. Panggang selama +/- 1 jam.
Sumber : Berbagai Sumber